小豆島極寒製手延べそうめん（木箱入り）1.4kg（50g)×28束入り

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販売店：合同会社マーレ

価格：3528円

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薬味とつゆで味わう…もっとも一般的な食べ方です。
これなら夏バテ気味で食欲のない時にでも、あっさりと美味しく召し上がれます。
材料＜4人前＞
●そうめん…6〜8束
●つゆ　みりん…カップ1/3、しょうゆ…カップ1/3、水…カップ1と1/3、削りがつお…10g
●みょうが…5コ
●青じその葉…8枚
●しょうが…10g
●あさつき…1束
●貝割れ菜…少々
●すりゴマ、ゴマ油br> みょうがは千切りにして、水に放ってアクを抜きます。
青じその葉は千切りにし、しょうがは摩りおろします。
あさつきは小口切りにします。
大きめの器に氷水をはり、ゆでた麺をいれて貝割れ菜をちらし、つゆと薬味を添えて出来上がりです。
お好みでつゆにすりゴマ、ゴマ油を適量加えると香ばしく、よりヘルシーです。
＜ワンポイントメモ＞盛り付けにミカンやさくらんぼをのせると、彩りもにぎやかでお子様にも喜んで召し上がって頂けます。

●製造部麺の里　庄八所在地　 〒761-4103香川県小豆郡土庄町甲5570番地

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